أشرف عبدالباقي يكشف سبب خسارة مطعمه الخاص

مجلة إنتي حلوة : 

استعاد الفنان المصري اشرف عبدالباقي، ذكريات طريفة لأول مشروع قام به وخدمة توصيل الوجبات للزبائن.

أشرف عبدالباقي، قال خلال أولى حلقات برنامجه الجديد «قهوة أشرف»، والمذاع عبر فضائية «الحياة»، وكان ضيفه فيها الفنان الشاب مصطفى خاطر: «إن أحد المواقف الطريفة التي تعرض لها عندما كان أحد الزبائن يكرر طلب سلطة الدجاج بالمايونيز بشكل يومي ولهذا قرر البحث عن السر في ذلك».

وأضاف: «أنه اكتشف أن الشيف يستخدم لسلطة المايونيز بالفراخ فرخة كاملة ولهذا السبب كان يتكرر الطلب يوميا خاصة أن الطلب بخمسة جنيهات فقط».

وتابع: «أنه طلب من زملائه في الوسط الفني أن يقوموا بطلب وجباتهم خلال التصوير من مطعمه، وخلال تصويره في أحد الأعمال الفنية فوجئ باتصال هاتفي أحدهم يشتكي من قلة الأرز».

وأكد أشرف عبدالباقي، أنه رغم خسارته المالية الكبيرة في هذا المشروع إلا أنه استفاد كثيرًا وتعلم من أخطائه خاصة أنه كان لا يعلم شيئًا عن نظام المطاعم ويعتمد على الآخرين، وهذه فائدة التجارب.